MenüAbende
Seit November 2023 veranstalten wir für unsere Gäste Menüabende mit Weinbegleitung. Neben einer kulinarischen Reise durch die Jahreszeiten voller Aromen und Genüssen werden die Speisen mit passenden Weinen begleitet.
Hidden Treasures
Non Vintage Perlwein
Lichtenberger Gonzales
Quiche
Wildschweinschinken | Sauce Cumberland | Feldsalat
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Gradis Ciutta Collio
Robert Princic
Petersilienwurzelcreme
Pulpo | Fenchel | Zitrusfrüchte
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Asterie Syrah
Stéphane Dupuch
Sandwich von der Seezunge
Spinat | Rotweinbutter
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Secret
Weisses Kaffemousse
Orangenkaramell
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Graham's Late Bottled
Vintage Port
Stilton
Cassissorbet | Walnuss
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5-Gänge-Menü
+ mit Weinbegleitung (4× 0,1 L) 85 € p. P.
+ ohne Weinbegleitung 65 € p. P.
Beginn: 19:00 Uhr
Beschreibungstitel
Gegrillter Oktopus
mediterranes Gemüse | Hummus
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Rote-Bete-Raviolo
Monbutter | Ricotta-Spinat
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Saltimbocca vom Kalbsrücken
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Schokoladen-Crème brûlée
Tonkabohne
Geschichten Dinner
Gebackener Ziegenkäse
Rote Bete | Himbeere
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Maishähnchenbrust
Linsen | Rosmarin | Kartoffeln
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Schokoladen-Tiramisu
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3-Gänge-Menü
+ Aperitif
+ Geschichten
79 € p. P.
Beginn: 19:00 Uhr
Anmeldung Menüabend Hidden Treasures
Du bist Veganer oder Vegetarier? Kein Problem! Hinterlass uns einfach eine kurze Nachricht im obenstehenden Kontaktformular und wir bereiten gerne eine passende Alternative für Dich vor.