MenüAbende
Bei unseren Menüabenden erwartet euch jedes Mal ein neues Menü, das wir speziell für diesen Abend zusammenstellen. Mal saisonal, mal von einer bestimmten Region oder Küche inspiriert.
Wer möchte, wählt dazu die passende Weinbegleitung. Die Weine beziehen wir, wie auch für unsere Weinkarte, von Volkhardts Wein aus dem Hotel Bayerischer Hof in München und stimmen sie passend auf die einzelnen Gänge ab.
Oktober Menü
Vier Gänge inspiriert von der portugiesischen Küche
Peixe-Espada Fumado
Croquetes de Bacalhau | Bonbon de Coelho | Tatar de Atum
Geräucherter Schwertfisch
Stockfischkroketten | Kaninchen-Bonbon | Thunfischtatar
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Truta Ártica com Molho de Mel e Pinhões
Saibling mit Honig-Pinienkern-Sauce
Fenchel | Süßkartoffel
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Bochecha de Vaca Estufada
Geschmortes Rinderbackerl
Kartoffelmousseline | Bohnen
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Pastel de Nata
Portugiesisches Blätterteigtörtchen mit Vanillecreme
Schokoladensorbet | Portweinkirsche
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4-Gang-Menü
inkl. Weinbegleitung
(4 × 0,1 l Wein)
78 € p. P.
4-Gang-Menü
58 € p. P.
Beginn: 19:00 Uhr
November Menü
Details in Kürze
Januar Menü
Details in Kürze
Valentins Menü
Details in Kürze
Du bist Veganer oder Vegetarier? Kein Problem! Hinterlass uns einfach eine kurze Nachricht im obenstehenden Kontaktformular und wir bereiten gerne eine passende Alternative für Dich vor.